מהו תנור בילד אין ומהם יתרונותיו?
- התנור ממוקם בנוחות בתוך נישה ייעודית, לרוב בתוך ארון גלוי במטבח, אינו תופס שטח פיזי ברצפת המטבח ולכן הוא מככב במטבחים קטנים, יחסית.
- תנור בילד אין מומלץ בעיקר משיקולי מקום, סדר ואסתטיקה
- תנור זה עובד באופן עצמאי, ללא כיריים נלוות. בניגוד לתנור בילד אין, תנורים משולבים הם תנורים המורכבים ממערכת כיריים ואפייה משולבת.
- בבואכם לבחור תנור, הבחירה הראשונה שתתבקשו לעשות היא בין תנור בילד אין לבין תנור משולב. אם תעדיפו תנור בילד אין, תצטרכו לבחור בנפרד מערכת כיריים – חשמליות או כאלה שפועלות על גז.
הפונקציות שאתם מחפשים בתנור שלכם
בעת תהליך הבחירה, אין צורך להתפתות בהכרח לדגם העדכני ביותר או היקר ביותר, אלא בעיקר לתנור שישמש אתכם בצורה הטובה ביותר לאורך זמן. בוואלה שופס תוכלו לבחור תנור העונה על דרישותיכם מבין שלל דגמים, עיצובים ואפשרויות, המתאימים לאלו מכם האופים לעיתים רחוקות ואלו המבלים במטבח שעות נוספות. לא משנה באיזה תנור תבחרו, כדאי לשים לב שהוא מתאים לדפוסי האפייה שלכם. בתנורים מתקדמים יותר תוכלו למצוא עשרות פונקציות שונות, כשאלו הבסיסיות והחשובות ביותר:
אפייה עליונה ותחתונה
הפונקציה הבסיסית וכנראה זו שנעשה בה את השימוש התכוף ביותר. במצב זה התנור מפזר חום אחיד בתנור, כשהטמפרטורה שאליה תכוונו את התנור מגיעה מחלקו התחתון והעליון. מצוין לתבשילי קדירה הזקוקים לבישול ארוך או כל מנה אחרת שבה אנו רוצים להשיג אפייה שווה.
אפיית טורבו
מצב שבו המזון הנאפה מקבל מכת חום עוצמתית הודות לגוף חימום המפזר חום גבוה ואחיד לאורך האפייה. מצוין להכנת מאפים ותבשילים שאנו רוצים להדגיש את טעמם הייחודי או ליצור מאפה פריך יותר.
מבער גריל
מי אמר שחייבים לפתוח את המנגל כדי ליהנות ממנה צלויה ועסיסית? מבער הגריל יאפשר לכם לצלות נתחי בשר, לקלות קטניות או לאפות ירקות כך שהשכבה העליונה שלהם תהיה פריכה ועסיסית, תוך פיזור שווה של הטמפרטורה בחלל התנור.
תנור פירוליטי
מבט מקרוב אל תנור האפייה שלכם יספר לכם שבתוך תוכו, הוא מורכב מאינספור חלקיקים קטנטנים, מסילות צרות וחריצים שגם האצבע הדקיקה ביותר לא תצליח לעבור בהם. מה עושים? כיצד מנקים את התנור לאחר עוד אפייה מוצלחת? בדיוק לשם כך קיימת בחלק מהתנורים פונקציה לניקוי עצמי. הודות לפונקציה זו השומן המצטבר בדפנות ובחריצי התנור נמס ומתנקז לתחתית התנור, כך שכל שנותר לכם לעשות הוא לנגב בעדינות – והתנור מבריק!
בסוף, חשוב שיהיה לכם נוח
- אופים גם כשהשמש כבר מזמן הלכה לישון? בחרו בתנור בעל תאורה מספקת, שתאפשר לכם לאפות גם כשהראות לא טובה דיה.
- תוהים האם אפשר לבנות תנור בילד אין מתחת לדלפק? התשובה היא – בהחלט! את התנור ניתן למקם מתחת לדלפק או ליחידה בתוך המטבח.
- אוהבים להספיק הרבה בזמן קצר, מבלי לשכוח את המאפה בתנור? בחרו תנור עם טיימר שיספר לכם בדיוק כמה זמן המנה מבלה בתנור ויצפצף כשהיא מוכנה.
- רוצים לצפות במזון תוך כדי האפייה מבלי להסתכן בכך שהחום ימלט החוצה? העדיפו לבחור תנור אפייה בילד אין עם חלון גדול ורחב.
- רוצים לחסוך בחשמל וגם להיות ידידותיים לסביבה? מומלץ לבחור תנור בעל דירוג אנרגטי מצוין, בייחוד אם אתם משתמשים בתנור לעיתים תכופות.
- אופים למספר רב של אנשים? לפני הרכישה, בדקו את נפח התנור והבטיחו שהוא יתאים לצרכי האפייה שלכם, כולל השוואה לסירים שיש לכם בבית.
בסופו של דבר, חשוב שתבחרו תנור שישרת אתכם לאורך זמן ויתאים את עצמו לצרכים שלכם, לגודל המטבח ולהעדפות האינדיבידואליות של המשתמשים בו. במילים אחרות: הכי חשוב שיהיה לכם נוח!
