הגודל כן קובע
גריל גז מומלץ הוא מעל הכול גריל שתוכלו להציב בנוחות בשטח המיועד לו וליהנות מארוחה טובה, בכמות המתאימה לכם. לכן, בבואכם לבחור מנגל גז מומלץ הקפידו על בדיקה מקדימה של שני הפרמטרים הללו: כמות המזון המשוערת שתכינו בו והשטח בו הוא יונח.
לרוב תמצאו שיש התאמה בין הגודל הפיזי של הגריל לבין שטח ההכנה שהוא מספק, אך לעיתים יש גם דגמים הכוללים גם אזורי עבודה, אחסון או מבערים נוספים בצידי הגריל, כך שהוא נעשה גדול יותר – מבלי שהדבר ישפיע בהכרח על כמות המזון המתאימה להכנה בו.
אם יש מגבלה של מקום או שאתם מתכננים לנייד את הגריל ממקום למקום, מומלץ לבחור בגריל קל משקל וגם קטן באופן יחסי. אומנם תידרשו לוותר, כנראה, על גודלו של משטח הצלייה, אך תבטיחו בכך שיהיה לכם נוח לנייד את המכשיר בעת הצורך.
נלכדה ברשת: כך תבחרו רשת צלייה איכותית
רשת הגריל היא המקום שבו כל הקסם קורה, ולכן מומלץ לבחור לא רק במכשיר מבית טוב, אלא בגריל גז עם רשת צלייה איכותית. כדאי להשקיע בכך, שכן כך תבטיחו עמידות לאורך זמן, מזון איכותי וטעים יותר וגם קלות שימוש וניקוי בתום ההכנה. אחרי הכול, כולנו יודעים כמה מתסכל זה לגרד את שאריות המזון השרוף מהרשת הקטנטנה בתום הארוחה.
כאן תוכלו למצוא דגמי גריל רבים המצוידים ברשת צלייה נוחה ואיכותית, דוגמת רשתות עם פסים צפופים, עבים ומסיביים השומרים על טמפרטורה מיטבית, כמו גם רשת נירוסטה או ברזל יצוק.
מה בוער? מבערים שעובדים בשבילכם
המבערים הם לב ליבו של הגריל, והם אלה שדואגים שהמזון יצלה באופן אחיד, איכותי ובאופן שמתאים לסוג המזון הנצלה. הינה כמה דברים שכדאי לשים אליהם לב בעת הבחירה, הכוללים בעיקר את סוג המבערים, מבנה וגם הכמות הרצויה:
- כמות – ככל שתבחרו בגריל בעל מספר מבערים גדול, כך תוכלו לצלות במקביל סוגי מזון שונים ואף לקבוע את עוצמת הלהבה באופן נפרד לכל סוג מזון. בשונה מדגמים של גרילי פחמים, בגריל גז ניתן לשלוט על עוצמת הלהבה במדויק, באופן מרוכז וכך להכין ירקות או נתחי דג עדינים על להבה אחת, ולהעניק צריבה בטמפרטורה גבוהה לסטייק, במקביל.
- מבנה – ניתן למצוא דגמים שבהם המבערים מונחים בצורה אופקית או אנכית, כמו גם גרילי גז עם מבערים צידיים, נוסף למבערים המרכזיים.
- חומר – ככל שהחומר שממנו עשויים המבערים יהיה איכותי יותר, כך הגריל שלכם ייהנה מעמידות רבה יותר ומשימוש ארוך יותר. אלומיניום הוא החומר העמיד ביותר ולכן גם המומלץ ביותר לשימוש.
כיצד לשמור על הגריל לאורך זמן: התוספת שעושה את ההבדל
כשאתם משקיעים בגריל גז איכותי, אתם רוצים לשמור עליו לאורך זמן ולהבטיח שישרת אתכם בנוחות וביעילות גם כעבור שנים. לצד תחזוקה שוטפת ודאגה לניקיון המכשיר, המבערים ורשת הצלייה, חשוב לוודא שהגריל שלכם נהנה מאיכות חיים טובה גם כשאתם לא משתמשים בו.
בין אם עונת החורף מתקרבת או שהקיץ הלוהט קופח על ראשו של הגריל שלכם, חשוב לדאוג לכסות את המכשיר בתום השימוש באמצעות כיסוי לגריל גז. הכיסוי הייעודי עשוי מחומרים חזקים במיוחד, שתפקידם להגן על הגריל ולמנוע ממנו להחליד או להינזק מפגעי מזג האוויר או בעלי חיים תועים שישמחו להתכרבל בביתם החדש.
הקפידו לבחור כיסוי שיתאים לגודל המכשיר שלכם, כך שיכסה לא רק את המבערים עצמם אלא גם את אזור העבודה והאחסון, אם ישנם.
